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摘要:本文研究了最新面包光亮剂的配方及其应用。研究内容包括配方的开发、优化及其在面包制作中的应用。通过一系列实验,发现了能提高面包表面光泽度、保持面包柔软度和延长保质期的配方。该配方不仅提高了面包的品质,还增强了消费...